白珐琅无需开锅洗干可以直接用,黑珐洗干净热烤干,然后抹上一层油,如果你有耐心,第二天重复一次更好。不锈钢开锅要用白醋 开水洗一下,然后用抹布抹干,弄好后可以直接煮菜吃了。铁锅就简单了,先洗一下锅,然后加热,加热个5分钟吧,然后放块肥猪肉下去,相当于炸油,拿那块猪肉在锅里面转来转去,转到每一个方位OK,放上一天。我不太会保养额,一般呢我家就是等过准备凉了在洗,然后放水泡。珐琅锅一定要冷却了在洗,要不会爆开的。
不锈钢锅用久不亮了怎么办?
不锈钢锅烧焦了用铁铁砂皮纸打磨光再烧饭会有重金属吃进肚吗?
只要是食品级的不锈钢锅烧焦了用铁铁砂皮纸打磨光再烧饭就不会有重金属吃进肚。但是如果是含有重金属的不合格钢做的锅就很难说了。如果不放心就检测后再用或者改为他用。
新锅初次使用怎样正确开锅?
一铁锅第一次怎么开锅
1、清洗
新购买回来的铁锅,一定用清水冲洗,因为上面有一些灰尘和制作的碎末,所以要用海绵轻轻的进行擦洗掉。
2、植物油涂抹
新铁锅擦洗干净以后,加入一些植物油,用纸巾把整个铁锅内涂抹均匀,,让铁锅内更亮。
3、再次冲洗
铁锅内放置一些清水,小伙慢烧,将铁锅烧热就可以了,把铁锅清洗干净,将水分蒸发就可以使用了。